シドケ畑

2015/5/13

台風崩れの低気圧で昨夜から雨が降り、予想どおり川は増水し釣りできません。

せっかくの休みなので、早起きして山菜採りに行ってきました。




今年は雪が多かったので、あっちこっちで杉の木が折れてます。

こんなのも、上手い人が写せば迫力出せるんだろうな〜
 

今日の狙いはシドケ。

一部地域では、SDKとも呼ばれてるようです(笑)


採る気になれば、いくらでも採れる群生地が3か所あり、毎年それらをローテーションしながら採ってます。

毎年同じ個所から採ってると細くなり、更に採ってると消えてしまいますからね。


ってことで、今日は3か所のシドケ畑の中でも、一番奥地にありアクセスが大変なとこに行ってきました。






林道の終点には、熊に注意の看板。

今年は既に3回も、出したてホヤホヤのクマの糞を見てますから、多いのかもしれません。

本当に注意しないとです。






まだ雪が残ってる杉林の中を、ズンズン歩いて尾根を越え反対側の斜面を目指します。

ガスが残っており視界は悪いけど、何度も来てる場所だしGPSもあるので大丈夫でしょう。






しかし、今年は本当に倒木が多いです。

まだ残雪があるし、例年の1.5倍くらい積もったんじゃないかな?



30分ほど歩いて、私が「シドケ畑」と呼んでる場所に到着〜


岩手の○狂さん的な表現だと「SDK farm」か?(笑)






よ〜し!

予想どおりバッチリなタイミングでした〜






これなんて、最高にちょうど良い大きさです。

ある程度伸びても食べられますが、これぐらいのが一番美味しいんですよね。






まさに、シドケ畑!

少し大げさに言えば、軽トラの荷台を満載にできるほど採れます(笑)

なので、太くて良い物しか採りません。


上の写真には12〜13本のシドケが写ってるけど、採るのは4〜5本かな。






ボンナは採らなくて良いんだけど、師匠から頼まれたので少しだけ採ります。


ってことで、極上のシドケのみでザックが満タンになったので終了〜

他には、味噌漬けにするアイコと、キンピラにするウドも少々採取。


さ〜て、今晩も飲みすぎるぞ〜(笑)
 

コメント
SDK FARM、美味そうなどごばっかしですね( ^∀^)!!
私、アイコの味噌和え、ウドのキンピラ、大好きです。だんだんに姫竹ですね♪
  • kim
  • 2015/05/13 6:05 PM
>kimさん
SDK、勝手に使わせてもらいました^^;
ウドは重くなるので採りませんでしたが、キンピラの味を覚えてからは主役級に抜擢です(笑)

こちらには姫竹がほとんどないんですよ。八幡平まで行けばあるらしいけど。
なのでタケノコは、クマ笹とも呼ばれるネマガリ竹になります。
  • nao
  • 2015/05/14 7:19 AM
なるほど、生える場所の雰囲気がわかりやすい。
そうは言っても、畑探しは大変そうだ。

SDKってシドケだったか、サダ子かと思った。(笑)
  • kei
  • 2015/05/14 1:55 PM
keiさん
サダコとは(笑)

このシドケ、一面に生えてたのにコンデジだとフレームに入りきらない。
やっぱ、広角レンズが必要かな〜
  • nao
  • 2015/05/14 3:03 PM
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