イグチとスギヒラ

2016/10/3

 

せっかくの休みなのに雨です・・・

 

でも、雨具を着れば山なら何とかなります。

 

 

これは、キノコを採り終わってからの写真。

 

終わると同時に雨が上がる、あるあるでした(笑)

 

 

今日の狙いはイグチです。

 

ナメコに劣らず美味しいキノコですよね〜

 

 

 

まだ大きくなってないこのサイズ、味噌汁にすると最高なんです。

 

私のエリアでは、イグチとしか言いませんが、ハナイグチが正式名称ですね。

 

 

 

今年は、スギヒラタケが大豊作。

 

美味しいキノコなのに、数年前から毒キノコ指定されてしまいました。

 

 

 

これは、シロヌメリイグチ。

 

キノコ図鑑によると、ハナイグチより味は落ちるらしいけど十分美味しいです。

 

 

 

そして、またスギヒラタケ。

 

白いので、雨で暗い林の中でも目立ちます。

 

 

 

ハナイグチ、良いタイミングで来れました。

 

なんだかんだで、2kgほど収穫です。

 

 

 

本当に今年はスギヒラタケが多い。

 

堪えきれず、朝の味噌汁分だけ収穫してしまいました^^;

 

 

ブログ更新が滞ったら、急性脳症で入院してるんだと思って下さい(笑)

 

 

しかし、今年はサモダシが出ませんね〜

 


コメント
毒があっても美味しいだなんて、タバコみたいなもんだな。(笑)
虚弱体質の私は食べれないな。
  • kei
  • 2016/10/04 9:13 PM
keiさん
まだ生きてます(笑)
  • nao
  • 2016/10/05 2:55 PM
初めての投稿です。鮎好きなので良く見てます。白神方面、今週末よ小粒が見え始めましたので、一両日には採り頃、でも天気雨マーク続き、タイミングよければグットかも、来年も見させて頂きます。へば
  • hide
  • 2016/10/08 9:30 PM
hideさん
はじめまして!
昨日、私も小粒に合いました。これからに期待です。
また遊びに来てください〜
  • nao
  • 2016/10/09 12:21 AM
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